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猪肉涨价为何会带动牛肉涨价,牛价就不能够不涨吗?_

发布日期:2020-08-09 00:13   来源:未知   阅读:

去年由于出现猪瘟的影响,生猪损失不小所以涨价了。可是受灾的只是养猪业,养牛业却也受到影响了,牛价也越来越高,虽说给养牛户带来了一些收益,却也带来了不少的麻烦。对于消费者也影响很大,本来以为猪肉涨价大不了就吃牛肉,可谁知道牛肉也涨价了。

猪肉涨价为何导致牛肉涨价?

在很多人看来生猪被捕杀得过多,涨价很正常。但是活牛又没有损失,怎么也涨价了呢。很多朋友本来打算猪肉涨到30多块一斤,就跟牛肉价格差不多了,未来可以去吃牛肉了,可谁知道牛肉也涨价了,让他们的计划泡汤了。始终想不通为何牛肉也涨价,猪肉跟牛肉又没什么联系,不都是单纯的养殖项目嘛。

猪肉涨价带动牛肉涨价,其实原因主要有两点,一是需求二是成本。

1、牛肉需求增加

猪肉涨价了,很多人就不舍得再吃猪肉了,但是人不吃肉营养又跟不上,只能够买其它的肉回来吃。鸡鸭鱼肉比较便宜,去年开始这些肉类需要就增长了不少,而牛肉以前也就是30多块一斤,但是随着太多人抱着吃牛肉的想法,牛肉需求增长也就是不断上涨了。本身国内牛肉就有不少的缺口,再加上猪肉涨价导致牛替猪效应发挥,牛肉变得更加紧缺了,自然就涨价了。

2、养牛成本始终比养猪要高

除了需求增加导致牛肉涨价之外,养牛成本高也是重要的原因。养猪成本跟养牛是没法比的。猪肉没涨价之前,养猪成本大概是5块钱一斤,而养牛成本高达10块一斤甚至更加高。既然猪价都上涨了好几倍,那么比养猪更难的养猪自然也要涨价才对,这其实也是基于大家对于养牛成本高的共识来决定的。生猪那么容易养都涨得那么高,养牛周期又长还那么难养,肯定也得涨点价才行的。

正是基于牛肉需求增加,以及养牛成本比养猪高,市场能够接受牛肉也涨价,消费者也认为牛肉是比猪肉更高端,所以就算涨价也能够接受的。当然这只是牛肉涨价的两点原因而已,牛肉涨价背后还有更多深层次的原因,不知道大家怎么看待这种情况呢,都说说吧。

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